基本信息

主    编：薛金星

出 版 社：陕西人民教育出版社

本册主编：孙增德

字    数：490千字

版    次：2012年4月第1版

印    次：2021年第10次印刷

印    张：14.5

总 页 数：232页

开    本：大16开

纸    张：胶版纸

ISBN ：978-7-5450-1511-9-05

包    装：平装

定    价：42.8

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目录

第一章　认识有机化合物

第一节　有机化合物的分类................ 1

题组一 有机物按碳骨架分类/2

题组二　有机物按官能团分类/2

第二节　有机化合物的结构特点............ 4

第1课时　有机化合物中碳原子的成键特点/4

题组一 有机化合物中碳原子的成键特点 /5

题组二　有机化合物分子结构的表示方法/5

第2课时　有机化合物的同分异构现象/7

题组一 同分异构体的概念及其判断/8

题组二　同分异构体数目的判断/9

第二节综合训练/11

第三节　有机化合物的命名................ 13

第1课时　烷烃的命名/13

题组一 烷烃的命名/14

题组二　烷烃命名的正误判断/14

第2课时　烯烃、炔烃、苯的同系物的命名/16

题组一 烯烃和炔烃的命名/16

题组二　苯的同系物的命名/17

第三节综合训练/18

第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法.. 20

第1课时　有机物的分离与提纯/20

题组一 有机物的分离/21

题组二　有机物的提纯/21

第2课时　 有机物分子式和结构的确定/24

题组一 有机物分子式的确定/25

题组二　有机物分子结构的确定/26

第四节综合训练/29

专项练　第一章高考真题专项练/31

阶段复习 第一章过关检测试卷............... 33

第二章　烃和卤代烃

第一节　脂肪烃.......................... 36

第1课时　烷烃和烯烃/36

题组一 烷烃、烯烃的物理性质及变化规律/37

题组二　烷烃的结构与性质/37

题组三　烯烃的结构与性质/38

题组四　烯烃的顺反异构/38

第2课时　炔烃　脂肪烃的来源与应用/40

题组一 乙炔的实验室制法/41

题组二　炔烃的分子结构与性质/41

题组三　脂肪烃的来源与应用/42

第一节综合训练/43

第二节　芳香烃.......................... 45

题组一 苯的分子结构与性质/46

题组二　苯的同系物/47

题组三　芳香化合物的同分异构体的判断/48

专题讲 有机物分子里原子共线、共面问题的分析/50

第三节　卤代烃.......................... 51

题组一 卤代烃的组成和结构/52

题组二　卤代烃的性质/52

题组三　卤代烃中卤素原子的检验/53

专题讲　卤代烃在有机合成中的应用/55

专项练　第二章高考真题专项练/57

阶段复习 第二章过关检测试卷............... 58

第三章　烃的含氧衍生物

第一节　醇　酚.......................... 61

第1课时　醇/61

题组一 醇的概念、分类和命名/62

题组二　醇的性质/62

题组三　乙烯的实验室制法/63

第2课时　酚/66

题组一 酚的组成及结构/67

题组二　酚的性质/67

题组三　苯酚分子中苯环与羟基的相互影响/68

题组四　酚类反应中的定量关系与应用/68

第一节综合训练/69

第二节　醛.............................. 71

题组一 醛的分子组成与结构/72

题组二　醛的性质及检验/72

题组三　有关醛类分子组成的计算/73

题组四　新情境下醛的性质考查/73

第三节　羧酸　酯........................ 76

第1课时　羧酸/76

题组一 羧酸的组成和结构/77

题组二　羧酸的性质和应用/77

第2课时　酯/80

题组一 酯的组成及物理性质/80

题组二　酯的化学性质及应用/81

题组三　羧酸和酯的同分异构体的判断/81

第三节综合训练/83

专题讲　判断多官能团有机物性质的方法策略/86

专题讲　同分异构体数目的判断与限定条件下的书写/88

第四节　有机合成........................ 90

第1课时　 有机合成的过程/90

题组一 有机官能团的引入和消除/91

题组二　有机合成过程中反应类型的判断/91

题组三　有机物碳链的改变/92

题组四　简单有机合成路线的设计与优化/93

第2课时　逆合成分析法/95

题组一 有机合成路线的设计与选择/96

题组二　有机合成方法的分析与应用/97

第四节综合训练/100

专项练　第三章高考真题专项练/102

阶段复习 第三章过关检测试卷............... 104

第四章　生命中的基础有机化学物质

第一节　油脂............................ 107

题组一 油脂的结构和分类/108

题组二　油脂的性质与应用/108

题组三　新情境下油脂的考查/109

第二节　糖类............................ 111

题组一 糖类的组成和分类/112

题组二　葡萄糖的结构与性质/112

题组三　蔗糖和麦芽糖的结构与性质/112

题组四　淀粉和纤维素的性质与应用/113

第三节　蛋白质和核酸.................... 115

题组一 氨基酸的结构与性质/116

题组二　蛋白质的结构和性质/117

题组三　酶和核酸/117

专题讲　有机物的检验与鉴别/119

专项练　第四章高考真题专项练/121

阶段复习 第四章过关检测试卷............... 122

第五章　进入合成有机高分子化合物的时代

第一节　合成高分子化合物的基本方法...... 125

题组一 有机高分子化合物/126

题组二　加聚反应和缩聚反应/126

题组三　高分子化合物单体的判断/126

第二节　应用广泛的高分子材料............ 130

题组一 高分子材料的结构与性质/131

题组二　塑料/131

题组三　合成纤维/132

题组四　橡胶/133

第三节　功能高分子材料.................. 135

题组一 功能高分子材料/136

题组二　复合材料/136

专题讲　有机综合推断题的突破策略/138

专项练　第五章高考真题专项练/141

阶段复习 第五章过关检测试卷............... 142

综合复习

选修5综合过关检测试卷................... 145

第一章　认识有机化合物

芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系的辨析/2

环状化合物分类的注意事项/2

判断几种典型官能团的方法/2

理解官能团与物质类别的五个易错提醒 /3

书写结构简式时应注意的三个问题/5

书写键线式要注意的六个问题/6

同分异构体的判断方法/8

同分异构体数目的判断方法/9

同分异构体的书写方法/9

烷烃系统命名的三步曲/14

烷烃命名的“五必须”/14

烷烃系统命名的常见错误/14

烷烃命名正误判断的基本方法/14

烯烃、炔烃的命名与烷烃命名的不同/16

释疑：对苯的同系物命名时是否必须以苯作为母体？/17

苯的同系物命名时应注意的三个问题/17

物质的分离、提纯方法的选择/21

萃取的注意事项/21

有机物分离、提纯常用方法的比较/22

直形冷凝管和球形冷凝管的异同/22

确定有机物分子式的两个规律/25

有机化合物相对分子质量测定常用的两种方法/25

有机物分子式确定常用的五种方法/26

第二章　烃和卤代烃

烷烃的取代反应的特点/37

由烃的燃烧通式得出的四条规律/37

烯烃加成反应的特点/38

有机物存在顺反异构体的条件/38

实验室制取乙炔应注意的问题/41

有关炔烃结构与性质的三个注意点/41

直馏汽油与裂化汽油的区别/42

苯分子的特殊结构在性质方面的体现/46

制取溴苯的实验设计/46

制取硝基苯的实验设计/47

苯的同系物与苯在化学性质上的不同之处/47

用定一（或定二）移一法判断芳香化合物同分异构体的数目/48

卤代烃水解反应和消去反应的规律/52

卤代烃中卤素原子的检验方法/53

第三章　烃的含氧衍生物

图解醇的命名/62

多碳一元醇水溶性差的原因/62

醇的两个重要反应规律/62

醇的化学反应中两个定量关系/63

实验室制备乙烯的五个注意点/63

温度计的“三位置”/64

醇与酚结构的异同点/67

苯酚与碳酸的酸性对比/67

脂肪醇、芳香醇、酚的结构与性质的比较/67

苯酚与苯、甲苯在性质上的差异/68

在酚的化学反应中常见的定量关系/68

醛基与醛的关系 /72

含醛基有机物的特征反应及检验方法/72

有关醛类分子组成的计算关系/73

使溴水、酸性KMnO₄溶液褪色的有机物/73

羧酸的两种常见分类方法/77

羧酸在化学反应中的常见定量关系/77

含羟基的几种物质活泼性比较/77

有关酯化反应的四点注意/78

制备乙酸乙酯实验的几点说明/78

甲酸酯的特殊结构与性质/80

认识酯水解反应的易错点提示/80

有机物消耗NaOH的定量关系的总结/81

酯的同分异构体的两种推导方法/81

有机合成中常见官能团的引入或转化的大归纳/91

有机物分子碳骨架“四变化”/92

有机合成路线设计的必备知识和方法/92

有机合成的三种分析方法/96

逆合成法解答有机合成题的策略/96

有机合成中常见官能团的保护/97

有机合成综合题中的常见误区/97

第四章　生命中的基础有机化学物质

有关油脂组成和结构的两点提醒/108

酯和油脂的区别与联系/108

油脂和矿物油的区别/109

油脂概念、结构及性质考查中常见的误区/109

对糖类组成和性质认识的四个误区/112

有关果糖还原性的解释/112

糖类还原性的检验以及淀粉水解程度的检验/113

氨基酸成肽反应的机理/116

氨基酸成肽的规律/116

蛋白质盐析和变性的列表比较/117

能水解的有机物小结/117

认识氨基酸和蛋白质的三个误区/117

第五章　进入合成有机高分子化合物的时代

加聚反应与缩聚反应的列表比较/126

加聚反应产物的书写方法/126

书写缩聚反应方程式及产物的注意事项/126

由高聚物确定单体的方法/127

多角度比较（列表）线型高分子与体型高分子/131

高分子材料是线型结构还是体型结构的判断依据/131

制备酚醛树脂实验的易错点/131

释疑：纤维是纤维素吗？/132

释疑：合成纤维与人造纤维有何不同？/132

橡胶的性能与用途的广泛性/133

使用含橡胶实验仪器的注意事项 /133

功能高分子材料与传统三大合成材料的区别/136

功能高分子材料与复合材料的区别/136