基本信息

主    编：薛金星

出 版 社：陕西人民教育出版社

本册主编：王煦光

字    数：610千字

版    次：2019年6月第1版  

印    次：2021年5月第3次印刷

印    张：18

总 页 数：288页

开    本：大16开

纸    张：胶版纸

ISBN ：978-7-5450-6881-8-02

包    装：平装

定    价：49.8

编辑推荐

《中学教材全解》是教辅策划人薛金星先生的力作，它集薛先生终身学习教育理念之精华，汇数十名教书育人实践精英之灵气，以随文讲解的方式，呈现了讲解类教辅图书这一新形式。十多年来，我们注重培养学生的核心素养，不断研究教育教学改革，年年修订，与时俱进，“全解”也更受一线师生喜爱。

《中学教材全解•生物》，配套解读各出版社出版的生物教科书，从教材内容到典型例题，从重点难点到知识拓展，从解题过程到解题方法，从提升训练到高考对接。老师备课离不开它，家长辅导少不了它，学生学习更缺不了它。本书处处体现薛金星先生终身学习的理念，不仅教会学生知识，更重要的是教会学生学习方法。通过阅读本书，学生可以把平时的点滴学习同高考紧密联系起来，让学生从高一年级起就了解高考真题，就学会解答高考真题的方法。

内容简介

《中学教材全解》具有全、细、深、透、新的特点。

“全”是指一书在手，要点我有。详列要点，同步学习无遗漏；预习复习，课前课后皆可用。

“细”是指细心解读，细致入微。厘清要点，深入浅出解教材；激活思维，细致剖析重难点。

“深”是指深入讲解、深度拓展。总结规律，常考题型深挖掘；拓展思路，例题讲解重点拨。

“透”是指透彻解读，鞭辟入里。高屋建瓴，深研课标与高考；透彻明晰，深挖内涵与外延。

“新”是指材料新颖，创新讲解。选材新颖，时代气息更浓厚；讲解创新，核心素养多彰显。

目录

第1章　走近细胞 1

第1节　细胞是生命活动的基本单位/ 1

第2节　细胞的多样性和统一性/ 10

本章整合提升/ 19

第2章　组成细胞的分子 21

第1节　细胞中的元素和化合物/ 21

第2节　细胞中的无机物/ 30

第3节　细胞中的糖类和脂质/ 38

第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者/ 47

第5节　核酸是遗传信息的携带者/ 57

微专题　细胞中有机物的比较/ 65

本章整合提升/ 68

第3章　细胞的基本结构 70

第1节　细胞膜的结构和功能/ 70

第2节　细胞器之间的分工合作/ 83

第3节　细胞核的结构和功能/ 97

微专题　细胞的结构与功能相适应/ 104

本章整合提升/ 106

第4章　细胞的物质输入和输出 108

第1节　被动运输/ 108

第2节　主动运输与胞吞、胞吐 / 122

微专题　不同情境下物质跨膜运输方式的判断/ 133

本章整合提升/ 135

第5章　细胞的能量供应和利用 137

第1节　降低化学反应活化能的酶/ 137

第2节　细胞的能量“货币”ATP/ 154

第3节　细胞呼吸的原理和应用/ 162

第4节　光合作用与能量转化/ 180

微专题　测定光合速率与呼吸速率的方法/ 202

本章整合提升/ 205

第6章　细胞的生命历程 207

第1节　细胞的增殖/ 207

第2节　细胞的分化/ 221

第3节　细胞的衰老和死亡/ 229

本章整合提升/ 236

模块整合提升 238

本书习题参考答案 251

教材问题与习题参考答案 274

第1章　走近细胞

第1节　细胞是生命活动的基本单位

知识点一　细胞学说及其建立过程1

知识点二　细胞是基本的生命系统2

知识点三　病毒的相关知识5

题型一　细胞学说的内容、建立过程和意义6

题型二　生命活动离不开细胞6

题型三　生命系统结构层次的判断7

考点　生命系统的结构层次7

第2节　细胞的多样性和统一性

知识点一　观察细胞10

知识点二　原核细胞和真核细胞 11

题型一　显微镜的使用方法和技巧13

题型二　原核生物、真核生物与病毒的判断15

考点一　显微镜的使用16

考点二　原核生物和真核生物的异同16

第2章　组成细胞的分子

第1节　细胞中的元素和化合物

知识点一　组成细胞的元素21

知识点二　组成细胞的化合物22

知识点三　实验——检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质23

题型一　组成细胞的元素和化合物26

题型二　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质26

考点　生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测27

第2节　细胞中的无机物

知识点一　细胞中的水30

知识点二　细胞中的无机盐32

题型一　细胞中水的存在形式及生理功能34

题型二　细胞中无机盐的存在形式及生理功能34

考点一　水的存在形式及功能35

考点二　无机盐的存在形式及功能36

第3节　细胞中的糖类和脂质

知识点一　细胞中的糖类39

知识点二　细胞中的脂质40

知识点三　糖类和脂质的比较41

题型一　细胞中糖类的种类及功能42

题型二　细胞中脂质的种类及功能43

考点一　糖类的种类和功能43

考点二　脂质的种类和功能44

第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者

知识点一　蛋白质的功能47

知识点二　蛋白质的基本组成单位——氨基酸47

知识点三　蛋白质的结构及其多样性49

知识点四　与蛋白质相关的计算50

题型一　氨基酸的结构与种类52

题型二　蛋白质的结构及功能53

考点一　蛋白质的结构和功能53

考点二　蛋白质（多肽）合成过程中的相关计算54

第5节　核酸是遗传信息的携带者

知识点一　核酸的种类和分布57

知识点二　核酸是由核苷酸连接而成的长链57

知识点三 DNA与RNA分子结构和功能的比较59

知识点四　蛋白质和核酸的比较59

知识点五　生物大分子以碳链为基本骨架60

题型一　核酸的分子组成、分子结构及功能61

题型二　生物大分子以碳链为基本骨架61

考点一　核酸的种类、结构及功能62

考点二　构成生物体的大分子62

第3章　细胞的基本结构

第1节　细胞膜的结构和功能

知识点一　细胞膜（质膜）的功能70

知识点二　细胞膜的成分72

知识点三　对细胞膜结构的探索74

知识点四　流动镶嵌模型的基本内容75

知识点五　细胞膜的研究与应用76

题型一　细胞膜的功能77

题型二　细胞膜的成分及各成分的功能78

题型三　细胞膜的结构——流动镶嵌模型78

考点一　细胞膜的成分和功能79

考点二　细胞膜的结构与功能80

第2节　细胞器之间的分工合作

知识点一　细胞质83

知识点二　细胞器之间的分工83

知识点三　用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动86

知识点四　细胞器之间的协调配合87

知识点五　细胞的生物膜系统89

题型一　各种细胞器的结构、功能91

题型二　细胞亚显微结构模式图的分析91

题型三　分泌蛋白的合成、加工和分泌过程的分析92

考点一　细胞器的结构和功能93

考点二　分泌蛋白的合成、加工和运输及生物膜系统94

第3节　细胞核的结构和功能

知识点一　细胞核的功能97

知识点二　细胞核的结构98

知识点三　细胞是一个统一的整体99

知识点四　模型建构100

题型一　细胞核功能的相关实验分析101

题型二　细胞核的结构和功能102

考点　细胞核的结构和功能102

第4章　细胞的物质输入和输出

第1节　被动运输

知识点一　渗透作用原理分析108

知识点二　水进出动植物细胞的原理110

知识点三　探究植物细胞的吸水和失水112

知识点四　质壁分离和复原的应用113

知识点五　被动运输114

题型一　渗透作用的原理及应用分析116

题型二　植物细胞的质壁分离与复原实验及应用117

题型三　根据自由扩散和协助扩散的特点分析物质运输实例117

考点一　细胞的吸水和失水118

考点二　植物细胞的质壁分离和复原实验119

考点三　被动运输119

第2节　主动运输与胞吞、胞吐

知识点一　主动运输123

知识点二　胞吞、胞吐124

知识点三　细胞膜的流动性与选择透过性的比较125

知识点四　物质跨膜运输的方式126

知识点五　影响物质跨膜运输因素的曲线分析127

题型一　不同类型跨膜运输方式的比较128

题型二　分析影响物质跨膜运输的因素129

考点一　物质跨膜运输的方式130

考点二　影响物质跨膜运输的因素131

第5章　细胞的能量供应和利用

第1节　降低化学反应活化能的酶

知识点一　酶在细胞代谢中的作用137

知识点二　酶的本质140

知识点三　酶的特性141

知识点四　与酶有关的部分曲线143

题型一　设计实验探究酶的本质145

题型二　验证酶的催化作用、高效性和专一性146

题型三　探究酶的最适温度和最适pH147

考点一　酶的本质、作用机理和特性149

考点二　影响酶促反应速率的因素150

考点三　与酶相关的实验设计与分析150

第2节　细胞的能量“货币”ATP

知识点一 ATP是一种高能磷酸化合物154

知识点二 ATP与ADP可以相互转化155

知识点三 ATP的利用156

题型一 ATP的结构和生理作用158

题型二 ATP与ADP的相互转化158

考点一　综合考查ATP的结构和功能159

考点二 ATP的利用159

第3节　细胞呼吸的原理和应用

知识点一　探究酵母菌细胞呼吸的方式163

知识点二　有氧呼吸165

知识点三　无氧呼吸166

知识点四　有氧呼吸和无氧呼吸的过程与比较167

知识点五　细胞呼吸原理的应用168

知识点六　影响细胞呼吸的因素168

知识点七　种子萌发的条件及物质变化170

知识点八　液滴移动法探究细胞呼吸方式171

题型一　考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程172

题型二　考查细胞呼吸方式的判断及相关计算173

题型三　考查影响细胞呼吸的因素174

考点一　细胞呼吸的过程及物质变化176

考点二　影响细胞呼吸的主要因素及其应用176

考点三　实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式177

第4节　光合作用与能量转化

知识点一　绿叶中色素的提取和分离180

知识点二　捕获光能的色素182

知识点三　捕获光能的结构——叶绿体183

知识点四　光合作用的过程184

知识点五　探究环境因素对光合作用强度的影响186

知识点六　影响光合作用的因素及应用187

知识点七　化能合成作用190

题型一　绿叶中色素的提取和分离191

题型二　环境因素变化对光合作用中物质变化的影响191

题型三　光合作用与细胞呼吸的过程分析192

题型四　光合速率和呼吸速率的关系及有关计算194

考点一　叶绿体中光合色素的提取和分离实验196

考点二　光合色素的种类、分布及主要功能196

考点三　光合作用的过程及物质和能量的变化196

考点四　影响光合作用的因素及其在生产中的应用197

第6章　细胞的生命历程

第1节　细胞的增殖

知识点一　细胞增殖和细胞周期207

知识点二　有丝分裂209

知识点三　染色体、染色单体、核DNA分子形态及数量的变化211

知识点四　细胞增殖过程中有关曲线和柱状图的分析 212

知识点五　观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂213

题型一　有丝分裂各时期的特点和图像的识别215

题型二　有丝分裂过程中染色体、染色单体和核DNA的数量变化216

考点一　细胞周期的概念、各时期特点及有关实验分析217

考点二　有丝分裂过程及各时期的特点217

考点三　观察细胞有丝分裂实验217

第2节　细胞的分化

知识点一　细胞分化及其意义221

知识点二　细胞全能性222

知识点三　干细胞223

知识点四　细胞分裂、细胞分化及细胞全能性的比较224

题型一　考查细胞分化及其意义225

题型二　考查细胞的全能性226

考点一　细胞的分化226

考点二　细胞分化与细胞全能性的综合考查226

第3节　细胞的衰老和死亡

知识点一　细胞的衰老229

知识点二　细胞的死亡230

题型一　考查细胞衰老的特征232

题型二　考查细胞的凋亡232

考点一　细胞的衰老233

考点二　细胞的死亡233