基本信息

主    编：薛金星

出 版 社：陕西人民教育出版社

本册主编：王健

字    数：580千字

版    次：2019年9月第1版

印    次：2021年8月第3次印刷

印    张：17

总 页 数：272页

开    本：大16开

纸    张：胶版纸

ISBN ：978-7-5450-7110-8-02

包    装：平装

定    价：49.8

丛书简介：

《中学教材全解》（高中）是教辅策划人薛金星先生的力作，它以“全、细、深、透、新”为编写理念，以随文讲解的方式细致解析教材内容，搭建同步学习与高考的桥梁。本丛书不仅是教师备课的重要参考，更是学生自主学习的好帮手。二十年来，《中学教材全解》的编写者不断研究教育教学改革新理念，注重培养学生的核心素养，与时俱进，年年修订。至今，《中学教材全解》（高中）已经升级到4.0版，正以其崭新的面貌服务于全国广大师生。

内容特点：

教材全解，全解教材知识，细解题型方法，详解高考考点。具有以下五大特点：

全：全面讲解教材。

对教材中的知识点、小问题、图片、阅读材料、课后习题等，全面讲解，不留死角。

细：细致入微讲解教材。

遵循知识形成规律，一步一个台阶，逐步深入；对重难疑点详细剖析，多角度阐释；典型例题讲解通过一题多解，多题一法，培养学生的发散思维、创新思维。

深：对教材重点内容挖掘深。

以新高考为导向，深入挖掘教材中的隐性知识及知识背后体现的核心价值、学科素养；对重要知识点深度拓展，既探究知识的来龙去脉，又建构知识的前后联系，实现知识间的融会贯通。

透：教材重难点、常考点讲解透彻。

透析新课标和新教材，讲解内容整体设计，透彻讲解重难疑点、常考点、易错易混点；透彻解析典型题目，既讲题目涉及的知识点，也讲解题的方法技巧，帮助学生举一反三，触类旁通。

新：材料新、题型新。

选取反映社会进步、经济发展、科技创新的新材料、符合新高考导向的新题型，以新颖实用的体例架构，梳理必备知识，培养关键能力，养成学科核心素养。

编者推荐：

《中学教材全解》中每个知识点的解读都条理清楚，教材中的疑难点和考试中的常考点、必考点更是追求全方位突破。所以，想学好教材，还是推荐使用《中学教材全解》。                                 

书中的每道题都是从各地名校的高一高二期中、期末试卷、高三一轮、二轮模拟考试卷、历年高考卷中精挑细选出来的，可以说每道题都是非常典型的、具有代表性的。每一道题放在什么位置、以什么形式呈现给读者，也是我们反复研究后才确定的。

本书目录：

第五章　化工生产中的重要非金属元素................................... 1

第一节　硫及其化合物/ 1

微专题　常见漂白类型及漂白原理/ 19

第二节　氮及其化合物/ 20

微专题　气体的制备、净化及收集/ 37

微专题　喷泉实验原理及其应用/ 38

第三节　无机非金属材料/ 40

微专题　无机物的转化与推断/ 47

实验活动4　用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子/ 49

实验活动5　不同价态含硫物质的转化/ 50

本章整合提升/ 52

第六章　化学反应与能量.............................................. 60

第一节　化学反应与能量变化/ 60

微专题　化学反应中能量变化及原因分析/ 75

微专题　原电池中电极及电池反应式的书写/ 76

第二节　化学反应的速率与限度/ 78

微专题　化学反应速率与限度的图像及分析/ 90

实验活动6　化学能转化成电能/ 92

实验活动7　化学反应速率的影响因素/ 94

本章整合提升/ 95

第七章　有机化合物................................................. 101

第一节　认识有机化合物/ 101

微专题　有关烷烃的同分异构体问题的解答方法/ 115

第二节　乙烯与有机高分子材料/ 117

微专题　判断有机物分子中原子的空间位置的方法/ 130

第三节　乙醇与乙酸/ 132

微专题　带限定条件的同分异构体数目的判断/ 146

微专题　有机化合物燃烧中的规律/ 147

第四节　基本营养物质/ 149

微专题　有机物的检验与鉴别/ 161

微专题　淀粉水解程度的判断/ 162

实验活动8　搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点/ 163

实验活动9　乙醇、乙酸的主要性质/ 164

本章整合提升/ 166

第八章　化学与可持续发展........................................... 174

第一节　自然资源的开发利用/ 174

微专题　海水资源的综合利用（提取Mg和I₂）/ 186

第二节　化学品的合理使用/ 188

第三节　环境保护与绿色化学/ 198

本章整合提升/ 206

模块整合提升....................................................... 213

本书习题参考答案................................................... 243

教材习题参考答案................................................... 260

索引

第五章　化工生产中的重要非金属元素

第一节　硫及其化合物

知识点一　硫元素及硫单质1

知识点二　二氧化硫2

知识点三　硫酸的工业制法4

知识点四　硫酸的性质4

知识点五　硫酸盐6

知识点六　硫酸根离子的检验6

知识点七　不同价态含硫物质的转化8

题型一　SO2的性质及制备11

题型二　浓硫酸的性质及实验探究12

题型三　硫及其化合物之间的转化13

考点一　二氧化硫　15

考点二　硫酸和硫酸盐15

考点三　硫及其化合物之间的转化16

第二节　氮及其化合物

知识点一　氮元素在自然界中的存在20

知识点二　氮气21

知识点三　氮的固定21

知识点四　自然界中氮的循环21

知识点五　一氧化氮22

知识点六　二氧化氮22

知识点七　氨的性质23

知识点八　铵盐的性质24

知识点九　铵根离子的检验24

知识点十　氨的实验室制法24

知识点十一　硝酸26

知识点十二　酸雨及防治28

题型一　一氧化氮和二氧化氮29

题型二　氨的实验室制备及性质30

题型三　“喷泉实验”的原理31

题型四　硝酸的性质与转化32

考点一　氮氧化物的性质与转化34

考点二　氨及铵盐的性质与转化34

考点三　硝酸的性质与转化35

第三节　无机非金属材料

知识点一　陶瓷40

知识点二　玻璃（普通玻璃）40

知识点三　水泥（普通硅酸盐水泥）　　40

知识点四　硅和二氧化硅41

知识点五　新型陶瓷42

知识点六　碳纳米材料42

题型一　硅酸盐材料43

题型二　硅及其化合物的性质与转化44

考点一　无机非金属材料的组成、性能与用途45

考点二　硅及其化合物的性质与用途46

本章整合提升

一 证据推理与模型认知——从“价”“类”两个维度学习氮、硫及其化合物之间的转化关系53

二　科学探究与创新意识——硫、氮及其化合物的性质与转化的探究54

第六章　化学反应与能量

第一节　化学反应与能量变化

知识点一　化学能与热能的相互转化60

知识点二　放热反应和吸热反应61

知识点三　能源的利用62

知识点四　原电池63

知识点五　简易电池的设计与制作64

知识点六　常见化学电源65

题型一　吸热反应和放热反应的判断66

题型二　原电池的构成及工作原理67

题型三　新型化学电源及原理68

题型四　原电池原理的应用69

考点一　化学反应与热能71

考点二　原电池的原理及应用71

考点三　燃料电池的原理及应用72

第二节　化学反应的速率与限度

知识点一　化学反应的速率78

知识点二　影响化学反应速率的因素79

知识点三　可逆反应81

知识点四　化学平衡状态81

知识点五　控制化学反应条件的意义82

知识点六　化工生产中反应条件的控制82

题型一　化学反应速率的计算与比较84

题型二　影响化学反应速率的因素85

题型三　化学平衡状态的判断86

题型四　化学反应条件的控制86

考点一　化学反应速率的计算与比较87

考点二　化学反应速率的影响因素87

考点三　化学平衡状态的判断88

本章整合提升

一　宏观辨识与微观探析——从化学键和物质的能量两个角度理解物质之间的转化关系96

二　变化观念与平衡思想——通过改变外界条件调控化学反应的快慢和限度96

三　证据推理与模型认知——构建化学能转化为电能的原理和装置的认知模型97

第七章　有机化合物

第一节　认识有机化合物

知识点一　甲烷分子的结构101

知识点二　有机化合物中碳原子的成键特点102

知识点三　有机物种类的多样性102

知识点四　烷烃的结构103

知识点五　烷烃的性质106

题型一　化学用语正误的判断109

题型二　“四同”概念的辨析和判断109

题型三　甲烷的结构和性质110

题型四　烷烃的结构和性质110

题型五　甲烷的取代反应111

考点一　化学用语正误的判断 112

考点二　同系物和同分异构体的判断112

考点三　有机物的组成和结构的判断113

考点四　甲烷与氯气反应的相关判断113

考点五　同分异构体数目的判断114

第二节　乙烯与有机高分子材料

知识点一　乙烯的组成和结构117

知识点二　乙烯的物理性质118

知识点三　乙烯的化学性质118

知识点四　烃的基础知识119

知识点五　有机高分子材料的分类121

知识点六　塑料121

知识点七　橡胶121

知识点八　纤维121

题型一　乙烯的结构与性质123

题型二　乙烯的化学性质123

题型三　烃的结构与性质124

题型四　加成反应和加聚反应125

题型五　有机高分子材料125

考点一　乙烯的组成和结构126

考点二　乙烯的化学性质127

考点三　有机反应类型127

考点四　有机物分子的空间结构127

考点五　有机高分子材料128

第三节　乙醇与乙酸

知识点一　乙醇的物理性质和结构132

知识点二　乙醇的化学性质133

知识点三　乙醇的用途134

知识点四　乙酸的物理性质和结构135

知识点五　乙酸的化学性质135

知识点六　酯137

知识点七　官能团对有机物性质的作用138

知识点八　常见的有机物类别、官能团和代表物138

题型一　乙醇的结构和性质140

题型二　乙酸的结构和性质140

题型三　酯化反应141

题型四　多官能团有机物的结构和性质142

考点一　乙醇的结构和性质143

考点二　乙酸的结构和性质143

考点三　乙酸乙酯的制备与纯化143

考点四　多官能团有机物的结构和性质144

第四节　基本营养物质

知识点一　糖类的概述149

知识点二　葡萄糖150

知识点三　多糖151

知识点四　氨基酸152

知识点五　蛋白质153

知识点六　油脂的组成与结构154

知识点七　油脂的性质和应用154

题型一　糖类156

题型二　蛋白质156

题型三　油脂157

考点一　营养物质的组成和分类159

考点二　营养物质的性质及应用159

本章整合提升

一　宏观辨识与微观探析——物质的组成和性质166

二　变化观念与平衡思想——结构决定性质167

三　科学探究与创新意识——基于实验的性质探究和应用168

第八章　化学与可持续发展

第一节　自然资源的开发利用

知识点一　金属元素的存在与冶炼方法174

知识点二　金属资源利用的可持续性175

知识点三　海水水资源的利用176

知识点四　海水资源的综合开发利用176

知识点五　煤的综合利用177

知识点六　天然气的综合应用178

知识点七　石油的组成与综合利用178

知识点八　煤、石油和天然气的综合利用178

题型一　金属矿物的开发利用180

题型二　海水资源的综合利用181

题型三　化石燃料的综合利用182

考点一　金属矿物的开发利用183

考点二　海水资源的综合利用183

考点三　化石燃料的综合利用184

第二节　化学品的合理使用

知识点一　化肥的合理施用188

知识点二　农药的合理施用189

知识点三　化肥和农药施用的利与弊189

知识点四　药物的概述189

知识点五　解热镇痛药——阿司匹林190

知识点六　合理用药190

知识点七　食品添加剂概述191

知识点八　常用的食品添加剂191

知识点九　合理使用食品添加剂192

知识点十　豆腐的制作193

题型一　化肥、农药的合理施用194

题型二　合理用药195

题型三　食品添加剂的合理使用195

考点一　药物的合理使用196

考点二　其他化学品的合理使用197

第三节　环境保护与绿色化学

知识点一　化学与环境质量监测198

知识点二　化学与“三废”治理198

知识点三　绿色化学的概述200

知识点四　绿色化学与化学反应200

题型一　化学与环境保护202

题型二　绿色化学203

考点一　环境污染和环境保护204

考点二　绿色化学204

本章整合提升

一　变化观念与平衡思想——物质的转化和应用206

二　证据推理与模型认知——方法的选择和工艺流程的设计207

三　科学精神与社会责任——资源开发利用与保护资源、环境保护208