高中生物基础知识手册
基本信息
主 编：薛金星
出 版 社：现代教育出版社
本册主编：聂凤
字 数：550千字
版 次：2021年2月第1版
印 次：2021年2月第1次印刷
印 张：20
总 页 数：320页
开 本：小16开
纸 张：胶版纸
ISBN ：978-7-5106-8077-9
包 装：平装
定 价：46.8
编辑推荐：
《高中生物基础知识手册》是高中师生生物学习的工具书。它是中学生物学科界百余位高级教师心智的结晶！
本书按照新课标、新教材和新高考的要求编写。它体例科学合理，知识系统完备，内容精雕细刻，语言字斟句酌，质量精益求精，是广大师生备查、备考的助手和良师益友！
内容简介：
1.本书结构
根据教材、新课标和高考考试内容将本书设计为5篇：
分子与细胞 遗传与进化 稳态与调节
生物与环境 生物技术与工程
2.重点栏目解读
（1）知识能力解读
以新思维、新理念梳理基础知识，干货化、清单化呈现，表格、流程图、结构图等多种快速记忆的方式灵活运用，使知识讲解系统化、条理化，便查易看，易学易记易背，同时又以深入浅出的讲解来排除思维障碍，做到热点加温、重点强攻、难点详析、疑点巧析，使您通过对基础知识的内化学习，形成解决生物学问题的能力。
（2）方法技巧集萃
有针对性、典型性、实用性、灵活性的“方法技巧集萃”具备一目了然的标题，方法指导为您指明了题型特点及解决问题的基本思路和方法，典型例题诠释了方法技巧的应用思路。
（3）跨越思维误区
集中攻克各个章节的思维误区，分析思维障碍产生的原因，追根究底，诠释易混易错点，消除疑点，化抽象为具体，化繁难为简易，为您扫除学习道路上的障碍。
230多条基础知识让你牢牢把握必记知识点，打好根基。
130多个方法技巧帮你轻松解决各类疑难问题。
110多个思维误区揭秘高考易错点，扫除学习障碍。
160多个“提醒”及时点明容易忽略的问题及易误易混点。
40多个“思考”让你在反思中强化理解和记忆。
70多个“拓展”帮你开阔视野，加深对教材知识的理解。
390多道典型例题，对点设置、详细解析，加深对基础知识、方法技巧、思维误区的理解和掌握。
目录
第一篇 分子与细胞
第1章 走近细胞
第1节 细胞是生命活动的基本单位
● 知识能力解读一、细胞学说及其建立过程/ 2二、细胞是基本的生命系统/ 2
● 方法技巧集萃一、对细胞是最基本的生命系统的理解/ 4二、生命系统各结构层次间关系的分析/ 5
第2节 细胞的多样性和统一性
● 知识能力解读一、高倍显微镜的使用/ 5
二、原核细胞和真核细胞/ 7三、细胞的多样性和统一性/ 7
● 方法技巧集萃一、显微镜中污物位置的判断方法/ 8二、“三看法”辨析病毒、原核生物和真核生物/ 8
● 跨越思维误区一、显微镜的放大倍数与视野中细胞数目的关系/ 9二、原核生物、真核生物的4个认识误区/ 9
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
● 知识能力解读一、组成细胞的元素/ 10
二、组成细胞的化合物/ 11三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质/ 11
● 方法技巧集萃一、利用柱形图或扇形图分析元素和化合物的含量/ 12二、元素分析法判断化合物的种类/ 13
● 跨越思维误区一、斐林试剂与双缩脲试剂的比较/ 13二、三种有机物的检测在操作步骤上的差异/ 14第2节 细胞中的无机物
● 知识能力解读一、细胞中的水/ 14二、细胞中的无机盐/ 15
● 方法技巧集萃对照法探究植物生长必需的无机盐/ 16● 跨越思维误区有关细胞中无机物的5个易错点/ 17第3节 细胞中的糖类和脂质
● 知识能力解读一、细胞中的糖类/ 17二、细胞中的脂质/ 18
● 方法技巧集萃一、分类记忆糖的有关方法/ 19二、表格法比较糖类和脂质/ 19
● 跨越思维误区辨析细胞中的能源物质/ 20第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
● 知识能力解读一、蛋白质的功能/ 20
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸/ 21三、蛋白质的结构及其多样性/ 21
● 方法技巧集萃多肽形成过程中的相关计算（以直链多肽为例）/ 22● 跨越思维误区一、多肽≠蛋白质/ 23二、蛋白质的变性、盐析与水解的辨析/ 24
第5节 核酸是遗传信息的携带者
● 知识能力解读一、核酸的种类及其分布/ 24
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链/ 25三、生物大分子以碳链为骨架/ 25
● 方法技巧集萃一、核苷酸的种类和碱基种类的判断方法/ 26二、“三看法”快速辨认DNA、RNA/ 27
● 跨越思维误区一、核酸、核苷酸、五碳糖、碱基、遗传物质种类与生物种类的关系/ 27二、水解产物与代谢产物（氧化分解产物）/ 27第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
● 知识能力解读一、细胞膜的功能/ 28
二、细胞膜的成分/ 29三、细胞膜的结构/ 30
● 方法技巧集萃一、细胞膜主要成分的鉴定方法/ 31
二、细胞膜结构特点的验证方法/ 31三、细胞膜功能的验证方法/ 31
● 跨越思维误区细胞膜的流动性和选择透过性的比较/ 32第2节 细胞器之间的分工合作
● 知识能力解读一、细胞质与细胞壁/ 33
二、细胞器之间的分工/ 33
三、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动/ 35四、细胞器之间的协调配合/ 36
五、细胞的生物膜系统/ 37
● 方法技巧集萃一、不同类型细胞图像的识别/ 37二、“三看法”图析分泌蛋白的形成过程/ 38
● 跨越思维误区一、细胞器的归纳比较/ 39二、有关细胞器分布和功能的几个易错点/ 40第3节 细胞核的结构和功能
● 知识能力解读一、细胞核的结构与功能/ 40二、细胞是一个统一的整体/ 41
● 方法技巧集萃细胞核功能的实验探究方法/ 42● 跨越思维误区一、染色质和染色体的比较/ 43二、生物模型的种类与建构/ 43第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
● 知识能力解读一、渗透作用/ 44
二、水进出细胞的原理/ 45三、探究植物细胞的吸水和失水/ 45
四、自由扩散和协助扩散/ 46
● 方法技巧集萃一、与渗透作用有关的方法分析/ 47二、植物细胞质壁分离及复原实验的应用/ 48
● 跨越思维误区两种常考易错的渗透模型分析/ 49第2节 主动运输与胞吞、胞吐
● 知识能力解读一、主动运输/ 50二、胞吞与胞吐/ 50
● 方法技巧集萃一、物质进出细胞的方式的判断/ 51二、影响物质跨膜运输因素的分析/ 51第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
● 知识能力解读一、酶的作用与本质/ 53二、酶的特性/ 55
● 方法技巧集萃“三法”突破酶的作用和特性的实验探究/ 56● 跨越思维误区对酶的认识的常见误区/ 58第2节 细胞的能量“货币”ATP
● 知识能力解读一、ATP的结构与功能/ 59
二、ATP与ADP的转化/ 59三、ATP的利用/ 60
● 方法技巧集萃一、列表法记忆ATP的形成和利用/ 61二、曲线法分析ATP产生量与O2供应量、呼吸强度的关系/ 61
● 跨越思维误区ATP和ADP的相互转化是不可逆的/ 62第3节 细胞呼吸的原理和应用
● 知识能力解读一、探究酵母菌细胞的呼吸方式/ 62二、细胞呼吸的概念和类型/ 63
● 方法技巧集萃一、细胞呼吸类型的判断/ 65
二、植物细胞呼吸速率的测定/ 66三、列表分析影响细胞呼吸的外界因素/ 66
● 跨越思维误区种子萌发中的易错问题/ 67第4节 光合作用与能量转化
● 知识能力解读一、实验：绿叶中色素的提取和分离/ 68
二、捕获光能的色素和结构/ 69
三、光合作用的原理/ 70四、实验：探究光照强度对光合作用强度的影响/ 72
五、影响光合作用的因素及应用/ 73
六、化能合成作用/ 75
● 方法技巧集萃一、环境条件改变时光合作用中各物质含量的变化分析/ 75
二、植物光合速率的测定方法/ 76
三、光补偿点与光饱和点及其移动方向的判断/ 77四、光合作用与细胞呼吸的关系/ 77
五、开放环境与密闭容器中光合作用的昼夜变化曲线分析/ 78
● 跨越思维误区真正光合速率、净光合速率和呼吸速率的关系/ 79第6章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖
● 知识能力解读一、细胞大小与物质运输的关系/ 81
二、细胞增殖/ 81
三、细胞周期/ 82四、有丝分裂/ 83
五、实验：观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂/ 84
● 方法技巧集萃一、模型法理解细胞分裂过程中结构和物质的变化/ 86二、细胞分裂各时期的判断方法/ 87
● 跨越思维误区一、动植物细胞有丝分裂的异同/ 87二、有丝分裂中核DNA含量变化的曲线变式/ 88第2节 细胞的分化
● 知识能力解读一、细胞分化及其意义/ 88
二、细胞的全能性/ 89三、干细胞/ 90
● 方法技巧集萃细胞增殖、细胞生长及细胞分化的判断方法/ 91● 跨越思维误区辨析细胞分化与全能性的标志/ 91第3节 细胞的衰老和死亡
● 知识能力解读一、细胞的衰老/ 91二、细胞死亡/ 93
● 跨越思维误区细胞凋亡与细胞坏死的比较/ 93第二篇 遗传与进化
第1章 遗传因子的发现
第1节 孟德尔的豌豆杂交实验（一）
● 知识能力解读一、孟德尔遗传学实验的杂交方法/ 95
二、遗传学的基本概念/ 95三、“四步法”理顺“假说—演绎”推理过程/ 97
四、分离定律的实质与分离比异常的分析/ 97
● 方法技巧集萃一、性状显隐性的判断/ 98
二、纯合子与杂合子的鉴定方法/ 99三、亲子代间基因型、表型的推导与概率计算/ 99
四、自交和自由交配问题/ 100
● 跨越思维误区自交≠自由交配/ 101第2节 孟德尔的豌豆杂交实验（二）
● 知识能力解读一、两对相对性状的杂交实验/ 101二、孟德尔遗传规律的适用范围与应用/ 102
● 方法技巧集萃一、n对等位基因（完全显性）位于n对同源染色体上的遗传规律/ 103
二、利用“拆分法”解决自由组合定律问题/ 103
三、“逆向组合法”推断亲本基因型问题/ 104四、“十字交叉法”解答自由组合的概率计算问题/ 104
五、自由组合定律分离比变式的应用/ 105第2章 基因和染色体的关系
第1节 减数分裂和受精作用
● 知识能力解读一、减数分裂重要概念的区分/ 106
二、减数分裂过程及细胞图的分裂时期判定/ 107三、配子多样性与受精作用/ 107
四、实验：观察蝗虫精母细胞减数分裂装片/ 108
● 方法技巧集萃一、细胞分裂方式及时期的判断/ 109
二、减数分裂与有丝分裂相关数量变化的分析/ 110三、减数分裂形成配子的种类及来源的判断方法/ 111
● 跨越思维误区减数分裂异常情况分析/ 112第2节 基因在染色体上
● 知识能力解读一、萨顿的假说/ 112
二、基因位于染色体上的实验证据/ 113三、孟德尔遗传规律的现代解释/ 114
● 方法技巧集萃一、判断基因在常染色体上还是在X染色体上的方法/ 115二、 判断基因位于X、Y染色体的同源区段还是只位于X染色体上/ 115
● 跨越思维误区孟德尔遗传规律的适用范围/ 116第3节 伴性遗传
● 知识能力解读一、性别决定/ 116二、伴性遗传/ 117
● 方法技巧集萃一、X、Y染色体不同区段的遗传特点分析/ 118
二、遗传系谱图的解题规律/ 119三、实验法确定基因的位置/ 120
● 跨越思维误区一、误认为所有真核生物均有性染色体/ 121
二、误认为性染色体上的基因均与性别决定有关/ 122三、男孩患病概率≠患病男孩概率/ 122
四、对遗传系谱图与遗传图解的区分/ 122第3章 基因的本质
第1节 DNA是主要的遗传物质
● 知识能力解读一、人类对遗传物质的探索过程/ 123二、DNA是主要的遗传物质/ 124
● 方法技巧集萃一、噬菌体侵染细菌实验中放射性分析/ 125
二、肺炎链球菌体外转化实验和噬菌体侵染细菌实验的比较/ 125三、遗传物质探索的4种方法/ 125
● 跨越思维误区一、有关肺炎链球菌“转化”的2个易错点/ 126二、遗传物质和主要的遗传物质/ 127
第2节 DNA的结构
第3节 DNA的复制
第4节 基因通常是有遗传效应的DNA片段
● 知识能力解读一、DNA分子的结构/ 127
二、DNA分子的半保留复制/ 128三、DNA 分子复制的过程/ 129
四、基因通常是有遗传效应的 DNA 片段/ 130
● 方法技巧集萃一、DNA分子中碱基数量的计算规律/ 130
二、“图解法”分析DNA复制过程中的数量关系/ 131三、通过细胞分裂方式分析染色体（DNA）的变化/ 131
● 跨越思维误区一、复制n次与第n次复制的区别/ 132二、基因、DNA、染色体和脱氧核苷酸之间的关系/ 132第4章 基因的表达
第1节 基因指导蛋白质的合成
● 知识能力解读一、RNA 的组成和分类/ 133
二、遗传信息的转录和翻译（真核细胞）/ 133三、中心法则/ 135
● 方法技巧集萃一、DNA与RNA/ 135
二、DNA复制、转录、翻译的比较/ 136三、基因表达中碱基数量推算方法/ 137
四、中心法则/ 138
● 跨越思维误区巧辨遗传信息、密码子和反密码子/ 139第2节 基因表达与性状的关系
● 知识能力解读一、基因表达产物与性状的关系/ 140
二、基因的选择性表达与细胞分化/ 140三、表观遗传/ 141
● 方法技巧集萃一、基因控制生物的性状/ 142二、表观遗传/ 142
● 跨越思维误区基因与性状的关系/ 143第5章 基因突变及其他变异
第1节 基因突变和基因重组
● 知识能力解读一、基因突变的实例和概念/ 144
二、基因突变的原因、特点及意义/ 145三、基因突变的理解/ 145
四、基因重组/ 146
● 方法技巧集萃一、显性突变和隐性突变的判定/ 146二、基因突变与基因重组的判断/ 147
● 跨越思维误区基因突变不一定影响性状/ 148第2节 染色体变异
● 知识能力解读一、染色体变异/ 148
二、染色体数目的变异/ 149三、染色体结构的变异/ 149
四、实验：低温诱导植物细胞染色体数目的变化/ 150
● 方法技巧集萃一、生物体细胞中染色体组数目的判断/ 151
二、“二看法”判断单倍体、二倍体与多倍体/ 151
三、染色体数目非整倍性变异原因的分析方法/ 151四、“四法”判断生物变异的类型/ 152
五、育种方式的选择/ 153
● 跨越思维误区一、关于单倍体、三倍体、三体的3个易错点/ 154二、染色体结构变异与基因突变、基因重组的辨析/ 154第3节 人类遗传病
● 知识能力解读一、人类遗传病/ 155
二、人类遗传病的预防措施/ 155三、调查人群中的遗传病/ 155
四、遗传系谱图与电泳图谱的结合/ 156
● 方法技巧集萃一、巧用“一看、二找、三观察”，快速确定遗传病的遗传方式/ 156二、人类遗传病类型的记忆口诀/ 157
● 跨越思维误区先天性疾病、家族性疾病、遗传病的辨析/ 157第6章 生物的进化
第1节 生物有共同祖先的证据
第2节 自然选择与适应的形成
● 知识能力解读一、达尔文的生物进化论主要的两大学说/ 158
二、地层中陈列的证据——化石/ 158
三、当今生物体上进化的印迹——其他方面的证据/ 158四、适应的普遍性和相对性以及适应是自然选择的结果/ 159
● 方法技巧集萃一、拉马克进化理论与达尔文进化理论的比较/ 160
二、对自然选择的理解/ 160三、理解生物是由原始的共同祖先进化而来的/ 160
● 跨越思维误区混淆变异与选择的关系/ 161第3节 种群基因组成的变化与物种的形成
第4节 协同进化与生物多样性的形成
● 知识能力解读一、种群和种群基因库/ 162
二、种群基因频率的变化及自然选择对种群基因频率变化的影响/ 162
三、隔离与物种的形成/ 163四、协同进化/ 163
五、生物多样性的形成/ 164
六、生物进化理论在发展/ 164
● 方法技巧集萃种群基因频率与基因型频率的计算/ 165● 跨越思维误区物种形成与生物进化的比较/ 165第三篇 稳态与调节
第1章 人体的内环境与稳态
第1节 细胞生活的环境
● 知识能力解读一、人体内环境的组成/ 167
二、人体内环境的成分与理化性质/ 168三、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换/ 168
● 方法技巧集萃一、判断体液种类的方法/ 169
二、巧用箭头分析内环境物质交换示意图/ 169三、“四看法”排除不属于内环境的成分/ 169
● 跨越思维误区一、血液≠血浆，血红蛋白≠血浆蛋白/ 170
二、血液≠体液，血浆≠内环境/ 170三、体内液体≠内环境/ 170第2节 内环境的稳态
● 知识能力解读一、内环境的动态变化/ 170
二、内环境的稳态/ 171三、内环境稳态是细胞正常代谢的必要条件/ 171
● 方法技巧集萃组织水肿及其产生原因分析/ 172● 跨越思维误区有关内环境稳态的4个易错点/ 172第2章 神经调节
第1节 神经调节的结构基础
● 知识能力解读一、神经系统的基本结构/ 173二、组成神经系统的细胞/ 173
● 跨越思维误区关于神经元、神经末梢、神经纤维与神经的辨析/ 174第2节 神经调节的基本方式
● 知识能力解读一、反射与反射弧/ 174二、非条件反射与条件反射/ 175
● 方法技巧集萃一、反射弧中各部分的判断方法/ 175
二、反射弧受损部位的判断/ 176三、“三看法”判断条件反射与非条件反射/ 176
● 跨越思维误区对反射正常进行必需的条件认识不全面/ 176第3节 神经冲动的产生和传导
● 知识能力解读一、兴奋在神经纤维上的传导/ 177二、兴奋在神经元之间的传递/ 178
● 方法技巧集萃一、神经递质的“一二二”/ 179二、兴奋传导与传递方向的实验探究/ 180
● 跨越思维误区关于神经调节的5个易错点/ 180第4节 神经系统的分级调节
● 知识能力解读一、神经系统对躯体运动的分级调节/ 181二、神经系统对内脏活动的分级调节/ 181
● 方法技巧集萃利用概念图理解神经系统的分级调节/ 182● 跨越思维误区反射、反应、感觉之间的区别/ 183第5节 人脑的高级功能
● 知识能力解读一、语言功能/ 183
二、学习与记忆/ 183三、情绪/ 184
● 跨越思维误区学习、记忆的辨析/ 184第3章 体液调节
第1节 激素与内分泌系统
● 知识能力解读一、激素的发现/ 185
二、激素生理功能的研究方法/ 185三、人体中激素的种类和作用/ 186
● 方法技巧集萃不同激素生理功能的探究方法/ 188● 跨越思维误区内分泌腺与外分泌腺的辨析/ 188第2节 激素调节的过程
● 知识能力解读一、血糖调节/ 189
二、激素分泌的调节方式/ 190三、激素调节的特点/ 191
● 方法技巧集萃胰岛素与胰高血糖素的作用原理/ 192● 跨越思维误区血糖浓度高≠出现糖尿≠糖尿病/ 192第3节 体液调节与神经调节的关系
● 知识能力解读一、体液调节和神经调节的比较/ 193
二、体液调节与神经调节共同维持体温恒定/ 193三、水和无机盐的平衡/ 194
● 方法技巧集萃通过调节过程正确判断调节方式/ 195● 跨越思维误区一、体温调节的6个易错点/ 195二、水盐平衡调节的4个易错点/ 196第4章 免疫调节
第1节 免疫系统的组成和功能
● 知识能力解读一、免疫系统的组成/ 197二、免疫系统的功能/ 197
● 方法技巧集萃正确判断非特异性免疫和特异性免疫/ 198● 跨越思维误区辨析免疫系统组成的2个易错点/ 198第2节 特异性免疫
● 知识能力解读一、免疫系统识别病原体/ 199
二、特异性免疫/ 199三、体液免疫和细胞免疫的协调配合/ 200
● 方法技巧集萃“三看法”判断体液免疫和细胞免疫/ 201● 跨越思维误区体液免疫过程的4个易错点/ 202第3节 免疫失调
● 知识能力解读一、过敏反应/ 202
二、自身免疫病/ 203三、免疫缺陷病/ 203
● 方法技巧集萃判断三种免疫功能异常类型的方法/ 204● 跨越思维误区抗原与过敏原的辨析/ 204第4节 免疫学的应用
● 知识能力解读一、疫苗/ 205二、器官移植/ 206
● 跨越思维误区辨析免疫预防与免疫治疗/ 206第5章 植物生命活动的调节
第1节 植物生长素
● 知识能力解读一、生长素的发现过程/ 207
二、生长素的合成、运输与分布/ 208三、生长素的生理作用/ 209
● 方法技巧集萃一、“两看法”判断胚芽鞘的向性/ 210二、“三看法”确认生长素的作用是否体现“两重性”/ 210
● 跨越思维误区不清楚旋转对胚芽鞘生长方向的影响/ 211第2节 其他植物激素
● 知识能力解读一、主要植物激素的种类和作用/ 211二、植物激素间的相互作用/ 212
● 方法技巧集萃具有协同作用和拮抗作用的植物激素辨析/ 213● 跨越思维误区果实发育≠果实成熟/ 213第3节 植物生长调节剂的应用
● 知识能力解读一、植物生长调节剂的类型和作用/ 213二、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度/ 214
● 方法技巧集萃巧辨植物生长调节剂与植物激素/ 215第4节 环境因素参与调节植物的生命活动
● 知识能力解读一、光对植物生长发育的调节/ 215
二、调节植物生命活动的其他环境因素/ 216三、植物生长发育的整体调控/ 217
● 跨越思维误区辨析长日照植物和短日照植物的本质/ 217第四篇 生物与环境
第1章 种群及其动态
第1节 种群的数量特征
● 知识能力解读一、种群密度及其调查方法/ 219二、种群的其他数量特征/ 220
● 方法技巧集萃一、“两看法”确定种群密度的调查方法/ 221二、种群年龄结构的常见类型及判断技巧/ 221
● 跨越思维误区一、与种群特征有关的3个易错点/ 222二、种群数量调查数据统计中的“误差”分析/ 222
第2节 种群数量的变化
● 知识能力解读一、种群增长模型的建构/ 223
二、种群的“J”形增长/ 223
三、种群的“S”形增长/ 224四、种群数量的波动/ 224
五、探究培养液中酵母菌种群数量的变化/ 224
● 方法技巧集萃一、两种种群增长曲线的比较/ 226二、“S”形曲线的K值、K/2的分析与判断/ 226
● 跨越思维误区有关种群增长曲线的4个易错点/ 227第3节 影响种群数量变化的因素
● 知识能力解读一、影响种群数量变化的非生物因素/ 228
二、影响种群数量变化的生物因素/ 228三、种群研究的应用/ 229
● 方法技巧集萃影响种群数量变化的因素分析/ 229● 跨越思维误区密度制约因素与非密度制约因素的辨析/ 230第2章 群落及其演替
第1节 群落的结构
● 知识能力解读一、群落的概念与物种组成/ 231
二、种间关系/ 231
三、群落的空间结构/ 232四、群落的季节性/ 233
五、生态位/ 233
六、研究土壤中小动物类群的丰富度/ 233
● 方法技巧集萃一、曲线分析法判断种间关系/ 234二、“两看法”判断捕食者与被捕食者/ 234
● 跨越思维误区一、几种种间关系的辨析/ 235二、有关群落的垂直结构的2个易错点/ 235第2节 群落的主要类型
● 知识能力解读一、常见的陆地生物群落/ 236二、群落中生物的适应性/ 237第3节 群落的演替
● 知识能力解读一、群落演替的概念和类型/ 237二、影响群落演替的因素/ 238
● 方法技巧集萃一、“三看法”区分初生演替和次生演替/ 238二、“表格法”比较群落演替的两种过程/ 239
● 跨越思维误区有关群落演替的4个易错点/ 239第3章 生态系统及其稳定性
第1节 生态系统的结构
● 知识能力解读一、生态系统/ 240
二、生态系统的组成成分/ 240三、食物链和食物网/ 241
● 方法技巧集萃一、生态系统组成成分的判断方法/ 241
二、食物网中生物数量变化的分析与判断/ 242三、巧借各类信息正确书写食物链/ 243
● 跨越思维误区有关生态系统结构的6个易错点/ 244第2节 生态系统的能量流动
● 知识能力解读一、能量流动的概念和过程/ 244二、能量流动的特点及研究能量流动的实践意义/ 245
● 方法技巧集萃利用“拼图法”解决能量流动的问题/ 247● 跨越思维误区一、有关能量流动过程的2个易错点/ 248二、有关能量传递效率的2个易错点/ 248
第3节 生态系统的物质循环
● 知识能力解读一、物质循环/ 249
二、物质循环与能量流动的关系/ 250三、探究土壤微生物的分解作用/ 250
● 方法技巧集萃在不同图解中快速确认碳循环各环节/ 251● 跨越思维误区有关生态系统的物质循环的5个易错点/ 251第4节 生态系统的信息传递
● 知识能力解读一、生态系统中信息的种类和传递/ 252二、信息传递的作用/ 253
● 方法技巧集萃巧判生态系统信息传递的类型/ 253● 跨越思维误区能量流动、物质循环和信息传递的区别与联系/ 253第5节 生态系统的稳定性
● 知识能力解读一、生态平衡与生态系统的稳定性/ 254二、设计制作生态缸，观察其稳定性/ 255
● 方法技巧集萃一、抵抗力稳定性和恢复力稳定性的判断技巧/ 256二、判断正、负反馈调节的方法/ 257
● 跨越思维误区有关生态系统稳定性的4个易错点/ 257第4章 人与环境
第1节 人类活动对生态环境的影响
● 知识能力解读一、人口增长与生态足迹/ 258二、关注全球性生态环境问题/ 259
● 方法技巧集萃以成因与危害为突破口，正确区分水污染的类型/ 259第2节 生物多样性及其保护
● 知识能力解读一、生物多样性的概念与层次/ 260
二、生物多样性的价值/ 260三、生物多样性丧失的原因/ 260
四、保护生物多样性的措施/ 261
● 方法技巧集萃正确理解生物多样性的三个层次/ 261● 跨越思维误区有关生物多样性的3个易错点/ 262第3节 生态工程
● 知识能力解读一、生态工程的基本原理/ 262
二、生态工程的实例/ 263三、生态工程的发展前景/ 263
● 方法技巧集萃一、农业生态系统的设计原则/ 263二、生态工程所遵循的基本原理 / 264
● 跨越思维误区传统农业、现代农业和生态农业的比较 / 264第五篇 生物技术与工程
第1章 发酵工程
第1节 传统发酵技术的应用
● 知识能力解读一、发酵与传统发酵技术/ 266二、尝试制作传统发酵产品 / 266
● 方法技巧集萃一、泡菜制作过程中，乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量的变化情况分析/ 268二、传统发酵技术中四种常用菌种的比较/ 268
三、把握控制杂菌的“三大措施”/ 269
● 跨越思维误区一、发酵≠无氧呼吸/ 269
二、混淆果酒制作中，对葡萄“先冲洗再去枝梗”与“不可反复冲洗”的目的/ 269
三、误认为泡菜发酵时间越长越好/ 269四、不明确泡菜制作中盐水煮沸的两层意义/ 269
五、误认为腐乳制作中酒精和香辛料的作用只是“调味”/ 269第2节 微生物的培养技术及应用
● 知识能力解读一、微生物的基本培养技术/ 269二、微生物的选择培养和计数/ 271
● 方法技巧集萃一、常用培养基的比较/ 273二、两种纯化细菌的方法的比较/ 274
● 跨越思维误区一、并非所有微生物培养基中均需加入生长因子/ 274
二、“对照组”与“重复组”的区别/ 274
三、菌落计数比实际值“偏高”或“偏低”的原因/ 274四、微生物的接种方法不只有平板划线法和稀释涂布平板法/ 274
五、“自养型”与“异养型”微生物培养基成分的显著差异/ 274第3节 发酵工程及其应用
● 知识能力解读一、发酵工程的基本环节/ 275二、发酵工程的应用/ 275
● 跨越思维误区单细胞蛋白≠蛋白质/ 277第２章 细胞工程
第1节 植物细胞工程
● 知识能力解读一、植物细胞工程的基本技术 / 278二、植物细胞工程的应用/ 280
● 方法技巧集萃一、植物组织培养与植物细胞培养的比较/ 281二、植物组织培养与植物体细胞杂交技术的比较/ 281
● 跨越思维误区一、辨析微型繁殖与无性生殖/ 281
二、脱毒苗≠抗毒苗/ 281三、辨析单倍体育种和花药离体培养/ 281
四、辨析初生代谢与次生代谢/ 281第2节 动物细胞工程
● 知识能力解读一、动物细胞培养（动物细胞工程的基础）/ 282
二、动物细胞融合与单克隆抗体/ 283三、动物体细胞核移植技术和克隆动物/ 284
● 方法技巧集萃一、植物组织培养与动物细胞培养的比较/ 285二、植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较/ 286
● 跨越思维误区一、动物细胞培养时应使用胰蛋白酶和胶原蛋白酶，而不是胃蛋白酶/ 287
二、原代培养≠传代培养/ 287三、血清抗体与单克隆抗体的区别/ 287
四、不灭活的病毒不能作为诱导剂/ 287第3节 胚胎工程
● 知识能力解读一、胚胎工程的理论基础/ 287二、胚胎工程技术及其应用/ 289
● 方法技巧集萃一、试管动物和克隆动物的比较/ 290二、胚胎分割和胚胎移植的比较/ 290
● 跨越思维误区一、受精的标志≠受精完成的标志/ 291
二、胚胎分割不是分割的份数越多效率越高/ 291三、排卵、超数排卵和冲卵的区别/ 291第3章 基因工程
第1节 重组DNA技术的基本工具
● 知识能力解读一、基因工程的概念/ 292
二、基因工程的诞生与发展历程/ 292
三、基因工程的基本工具/ 292四、重组DNA分子的模拟操作/ 294
五、DNA的粗提取与鉴定/ 294
● 方法技巧集萃与DNA分子相关的四种酶的比较/ 295● 跨越思维误区一、区分基因工程的工具酶和工具/ 295二、限制酶的切割问题/ 295第2节 基因工程的基本操作程序
● 知识能力解读一、目的基因的筛选与获取/ 296
二、基因表达载体的构建——基因工程的核心/ 297三、将目的基因导入受体细胞/ 298
四、目的基因的检测与鉴定/ 299
● 方法技巧集萃体内DNA复制与PCR技术的比较/ 300● 跨越思维误区一、真核生物的基因转移到原核生物体内后不能翻译出蛋白质/ 300
二、不同分子检测的原理、场所、探针的异同/ 300
三、基因工程的四步并非都有碱基互补配对/ 300四、大肠杆菌和酵母菌作为受体细胞的不同/ 300
五、农杆菌转化法中的“转化”的含义/ 300
六、农杆菌转化法并非不能用于单子叶植物/ 300
七、目的基因的插入位点不是“随机”的 / 300
八、切割目的基因与切割载体时并非“只能”使用“同一种酶” / 301第3节 基因工程的应用
● 知识能力解读一、基因工程在农牧业方面的应用 / 301
二、基因工程在医药卫生领域的应用/ 301三、基因工程在食品工业方面的应用/ 302
● 方法技巧集萃一、乳腺生物反应器与基因工程菌生产药物的比较/ 302二、克隆动物、试管动物及转基因动物的比较/ 302
● 跨越思维误区一、转基因抗虫植物不能抗病/ 303
二、动物转基因工程的目的/ 303三、青霉素不是基因工程的产物/ 303
四、乳腺生物反应器与膀胱生物反应器/ 303第4节 蛋白质工程的原理和应用
● 知识能力解读一、蛋白质工程崛起的缘由/ 303
二、蛋白质工程的基本原理/ 303三、蛋白质工程的应用/ 304
● 方法技巧集萃一、“三看法”判断基因工程和蛋白质工程/ 304二、蛋白质工程与基因工程的比较/ 304第4章 生物技术的安全性与伦理问题
第1节 转基因产品的安全性
● 知识能力解读一、转基因成果 / 305
二、对转基因产品安全性的争论/ 305三、理性看待转基因技术/ 305第2节 关注生殖性克隆人
● 知识能力解读一、生殖性克隆人面临的伦理问题/ 306
二、我国禁止生殖性克隆人/ 306三、警惕用新技术研究生殖性克隆人/ 306
● 方法技巧集萃一、生物工程技术应用组合/ 307二、试管婴儿与克隆人的比较/ 307
● 跨越思维误区一、从不同层次理解克隆——克隆不仅仅是核移植/ 307
二、治疗性克隆和生殖性克隆的培育过程比较/ 307三、“设计试管婴儿”和“试管婴儿”的比较/ 308第3节 禁止生物武器
● 知识能力解读一、生物武器的种类 / 308
二、生物武器的散布途径 / 308三、《禁止生物武器公约》/ 308
